La Cheesecake New York è un grande classico della pasticceria americana, reinterpretato con la cura e l’eleganza artigianale de La Torraca.
Una base friabile di biscotto accoglie un cremoso ripieno di formaggio fresco, dal gusto pieno e vellutato, cotto lentamente per ottenere una consistenza liscia e avvolgente.

Il suo sapore equilibrato e la texture setosa la rendono perfetta da gustare al naturale o accompagnata da una delicata coulis di frutta.

Un dolce iconico, semplice e raffinato, capace di conquistare al primo assaggio.