Panettone Ai Frutti di bosco Bufala

€45,00 Saldo Salva
Panettone Ai Frutti di bosco Bufala
Panettone Ai Frutti di bosco Bufala
Panettone Ai Frutti di bosco Bufala
Panettone Ai Frutti di bosco Bufala

Panettone Ai Frutti di bosco Bufala

1,2 kg

Linea Bufalier

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Prodotto artigianale

Ingredienti di alta qualità

Lenta lievitazione naturale

Confezione regalo inclusa

Prodotto dolciario con lievitazione naturale senza uvetta e senza canditi.

Prodotto nella piana del Sele, pianura sul fiume Sele, dai rilievi del Cilento.

Cura maniacale ,impegno quotidiano ,materie prime eccellenti.

La lavorazione del panettone LA TORRACA ha una lavorazione  che supera le 72 ore con tre lievitazioni.

Non ha nessun tipo di conservante artificiale. 

 Il frutti di bosco LA TORRACA  Bufala, un prodotto innovativo con latte e burro  si propone al palato con un gusto delicato e fresco ,racchiude nella sua alveolatura dei pregiati ingredienti come  frutti di bosco canditi, vaniglia bourbon del Madagascar,il miele d'acacia italiano e uova di galline allevate a terra . La copertura è avvolta da una glassa al cioccolato bianco , frutti di bosco canditi, conferendo un aroma avvolgente e unico , farcito con 200 gr. di gustosa e pregiata crema al cioccolato bianco e variegato al frutti di bosco, che dal primo morso ti stupira' e non potrai farne piu' a meno. Questi ingredienti, sapientemente combinati, vengono amalgamati in un impasto a lievitazione lenta con l'utilizzo esclusivo del lievito madre LA TORRACA 1984,donando al panettone un gusto unico e distintivo.

Peso: 1,2 kg 

Farina di grano tipo 0, burro fresco (18%), burro di bufala (2%), tuorli d’uova freschi pastorizzati allevati a terra (14%), zucchero, lievito naturale (frumento), miele di acacia, latte di bufala, sale, bacche di vaniglia del Madagascar, frutti di bosco canditi (21,40%) (more, ribes, mirtilli, fragoline di bosco, fragole, lamponi, zucchero vanigliato, sciroppo di glucosio-fruttosio, acidificante: acido citrico).

Farcitura: crema di cioccolato bianco (16%) (zucchero, olio vegetale, latte in polvere, lattosio, emulsionanti lecitina (di SOIA), aromi naturali), variegato ai frutti di bosco(5%) (amido modificato, estratto di carota nera, aromi).

Copertura: cioccolato bianco, frutti di bosco canditi (1%).

Può contenere tracce di arachidi, frutta a guscio, sesamo. Gli ingredienti evidenziati possono provocare allergie o intolleranze.
Prodotto soggetto a calo peso naturale.
Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

Grano, burro, uovo, frumento, latte, lattosio, soia.

Può contenere tracce di arachidi, frutta a guscio e sesamo.

1647 Kj/393 Kcal
Carboidrati: 53 g di cui zuccheri: 26.4 g
Fibre: 0.6 g
Grassi: 16.9 g di cui saturi 8.5 g
Proteine: 6.9 g
Sale: 0.62 g

Ogni Panettone è un'opera d'arte, numerato e realizzato con cura artigianale dal 1984.