Panettone Al Caramello
Panettone Al Caramello
Linea Iconique
Prodotto dolciario con lievitazione naturale senza uvetta e senza canditi.
Prodotto nella piana del Sele, pianura sul fiume Sele, dai rilievi del Cilento.
Cura maniacale ,impegno quotidiano ,materie prime eccellenti.
La lavorazione del panettone LA TORRACA ha una lavorazione che supera le 72 ore con tre lievitazioni.
Non ha nessun tipo di conservante artificiale.
Il Caramello LA TORRACA , si propone al palato con un gusto delicato e fresco ,racchiude nella sua alveolatura dei pregiati ingredienti come mou al caramello , vaniglia bourbon del Madagascar ,il miele d'acacia italiano e uova di galline allevate a terra . La copertura è avvolta da una glassa al cioccolato bianco , pasta al caramello salato e cerealini al caramello conferendo un aroma avvolgente e unico , farcito con 200 gr. di gustosa e pregiata crema al caramello, che dal primo morso ti stupira' e non potrai farne piu' a meno. Questi ingredienti, sapientemente combinati, vengono amalgamati in un impasto a lievitazione lenta con l'utilizzo esclusivo del lievito madre LA TORRACA 1984,donando al panettone un gusto unico e distintivo.
Peso: 1,2 kg
Ogni Panettone è un'opera d'arte, numerato e realizzato con cura artigianale dal 1984.