Panettone Alla Nocciola

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Panettone Alla Nocciola
Panettone Alla Nocciola
Panettone Alla Nocciola
Panettone Alla Nocciola

Panettone Alla Nocciola

1,2 kg

Linea Iconique

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Prodotto artigianale

Ingredienti di alta qualità

Lenta lievitazione naturale

Confezione regalo inclusa

Prodotto dolciario con lievitazione naturale senza uvetta e senza canditi.

Prodotto nella piana del Sele, pianura sul fiume Sele, dai rilievi del Cilento.

Cura maniacale ,impegno quotidiano ,materie prime eccellenti.

La lavorazione del panettone LA TORRACA ha una lavorazione  che supera le 72 ore con tre lievitazioni.

Non ha nessun tipo di conservante artificiale. 

 Il Nocciola  LA TORRACA   , si propone al palato con un gusto delicato e fresco ,racchiude nella sua alveolatura dei pregiati ingredienti come Nocciola ,vaniglia bourbon del Madagascar,il miele d'acacia italiano e uova di galline allevate a terra . La copertura è avvolta da una glassa al cioccolato bianco alla nocciola , pasta alla nocciola  ,granella di nocciola , nocciola di Giffoni IGP  conferendo un aroma avvolgente e unico , farcito con 200 gr. di gustosa e pregiata crema alla nocciola , che dal primo morso ti stupira' e non potrai farne piu' a meno. Questi ingredienti, sapientemente combinati, vengono amalgamati in un impasto a lievitazione lenta con l'utilizzo esclusivo del lievito madre LA TORRACA 1984,donando al panettone un gusto unico e distintivo.

Peso: 1,2 kg 

Farina di grano tipo 0, burro fresco (20%), tuorli d’uovo freschi pastorizzati allevati a terra (14%), zucchero, lievito naturale (frumento), miele di acacia, sale, bacche di vaniglia del Madagascar.

Farcitura: crema di nocciola (26,00%) (crema di cioccolato bianco (zucchero, olio vegetale, latte in polvere, lattosio, emulsionanti lecitina (di SOIA), aromi naturali), pasta nocciola (pasta di nocciole 95,5%,grassi vegetali (burro di karitè, burro di cacao, burro di Illipè, emulsionante E471,aromi).

Copertura: cioccolato bianco, pasta nocciola (6%), granella di nocciole (1,5%) e nocciole tostate (1%).

Può contenere tracce di arachidi, altra frutta a guscio e sesamo. Gli ingredienti evidenziati possono provocare allergie o intolleranze.
Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.
Prodotto soggetto a calo peso naturale.

Grano, burro, uovo, frumento, sale, nocciola, latte, lattosio, soia.

Può contenere tracce di arachidi, frutta a guscio e sesamo.

1710 Kj/408 Kcal
Carboidrati: 57.3 g di cui zuccheri: 34 g
Fibre: 0.9 g
Grassi: 14.2 g di cui saturi 6.6 g
Proteine: 6.37 g
Sale: 0.54 g

Ogni Panettone è un'opera d'arte, numerato e realizzato con cura artigianale dal 1984.