Prodotto dolciario con lievitazione naturale senza uvetta e senza canditi.

Prodotto nella piana del Sele, pianura sul fiume Sele, dai rilievi del Cilento.

Cura maniacale ,impegno quotidiano ,materie prime eccellenti.

La lavorazione del Bufanchetto LA TORRACA ha una lavorazione  che supera le 72 ore con tre lievitazioni.

Non ha nessun tipo di conservante artificiale. 

 Il Nuvolato LA TORRACA , un prodotto innovativo con latte e burro di bufala si propone al palato con un gusto delicato e fresco, racchiude nella sua alveolatura dei pregiati ingredienti come vaniglia bourbon del Madagascar ,il miele d'acacia italiano e uova di galline allevate a terra . Il Nuvolato nasce per chi ama i lievitati tradizionali ma senza uvetta e canditi ,impreziosendolo da una sola leggera spolverata di zucchero a velo.  Questi ingredienti, sapientemente combinati, vengono amalgamati in un impasto a lievitazione lenta con l'utilizzo esclusivo del lievito madre LA TORRACA 1984,donando un gusto unico e distintivo.

Peso: 400 gr.