Prodotto dolciario con lievitazione naturale senza uvetta e senza canditi.

Prodotto nella piana del Sele, pianura sul fiume Sele, dai rilievi del Cilento.

Cura maniacale ,impegno quotidiano ,materie prime eccellenti.

La lavorazione della colomba LA TORRACA ha una lavorazione  che supera le 72 ore con tre lievitazioni.

Non ha nessun tipo di conservante artificiale. 

La Caffe' LA TORRACA   , si propone al palato con un gusto delicato e fresco ,racchiude nella sua alveolatura dei pregiati ingredienti come aroma al caffe', vaniglia bourbon del Madagascar ,il miele d'acacia italiano e uova di galline allevate a terra . La copertura è avvolta da una glassa al cioccolato bianco , caffe e cubetti di cioccolato al caffe conferendo un aroma avvolgente e unico, vicino è impreziosito da una spalmabile al cioccolato bianco che dal primo morso ti stupira' e non potrai farne piu' a meno. Questi ingredienti, sapientemente combinati, vengono amalgamati in un impasto a lievitazione lenta con l'utilizzo esclusivo del lievito madre LA TORRACA 1984,donando alla colomba un gusto unico e distintivo.

All'interno della scatola ,troverai anche una splendida spatolina, per gustarlo al meglio.

Peso: 1kg COLOMBA- 200 gr. CREMA SPALMABILE 

1,2KG. di' Bonta'.