Colomba Gastronomica Bufala 1,2 kg.
Colomba Gastronomica Bufala 1,2 kg.
Linea Bufalier
Prodotto salato da forno.
Prodotto nella piana del Sele, pianura sul fiume Sele, dai rilievi del Cilento.
Cura maniacale ,impegno quotidiano ,materie prime eccellenti.
La lavorazione della colomba LA TORRACA ha una lavorazione che supera le 72 ore con tre lievitazioni.
Non ha nessun tipo di conservante artificiale.
La Gatronomica LA TORRACA Bufala , un prodotto innovativo con latte e burro di bufala si propone al palato con un gusto delicato e fresco ,racchiude nella sua alveolatura dei pregiati ingredienti come salame,olive nere ,peperone e pomodori , vaniglia bourbon del Madagascar ,il miele d'acacia italiano e uova di galline allevate a terra . La copertura è avvolta semi di sesamo conferendo un aroma avvolgente e unico . Questi ingredienti, sapientemente combinati, vengono amalgamati in un impasto a lievitazione lenta con l'utilizzo esclusivo del lievito madre LA TORRACA 1984,donando alla colomba un gusto unico e distintivo.
Shef Life: 40 giorni
Peso: 1,2 kg
Ogni Collezione è un'opera d'arte, numerato e realizzato con cura artigianale dal 1984.